Poids du porc vietnamien par mois

Ayant bon appétit, les porcs vietnamiens, dont le poids à 6 mois est déjà de 50 à 60 kg, grandissent très vite. Ils ont une forte immunité contre les principales maladies infectieuses caractéristiques des porcs d'autres races. Leur viande est considérée comme étant délicieuse et contient plusieurs fois moins de cholestérol que le porc habituel, et une graisse fine d'une épaisseur de 3,5 cm contient un grand nombre de couches de viande et une saveur délicate. Regardons de plus près comment le produit est fabriqué.

Gagner rapidement des animaux de poids

L'élevage de porcelets vietnamiens est considéré comme très bénéfique en raison de la faible quantité d'aliments nécessaire à la construction musculaire. Cela revêt une grande importance pour les petits producteurs de porc, qui ne disposent pas de fonds suffisants pour l'organisation rapide d'un élevage de porcs ou pour l'élevage d'animaux destinés à nourrir leur famille.

Ayant une forte immunité, les porcs vislobryukhie ne tombent pratiquement pas malades, bien qu'ils aient besoin d'être vaccinés contre les vers. À la naissance, les porcs vietnamiens pèsent environ 350 à 600 g, cela dépend du nombre d'animaux dans la portée.

Un jeune cochon, qui accouche pour la première fois, apporte en moyenne 5 à 10 porcs. À chaque nouvelle mise bas, le nombre de bébés augmente pour atteindre 12-18 ans. Naturellement, dans ce cas, les animaux ont des tailles plus petites, mais compensent cela par une croissance accrue, ce qui permet au porc d'atteindre un poids de 3,5 à 4 kg à l'âge d'un mois.

Lors de l'élevage d'une race de race importante

Pour les producteurs de porcs novices qui décident d’organiser l’élevage de porcs vislobryushi sur leur parcelle, il est extrêmement important d’acquérir un porcelet qui corresponde parfaitement aux caractéristiques de cette race, qui se trouve dans l’article "Porcs vietnamiens".

Seulement dans ce cas, le poids des porcelets par mois, que nous présentons dans le tableau ci-dessous, correspondra aux chiffres donnés. Lorsque vous cultivez des hybrides, les résultats peuvent être très différents.

Pour obtenir une forte progéniture avec des indices de masse correspondant à une race frappée à l'oeil nu, rappelez-vous que:

  • il est nécessaire d’acquérir des fabricants auprès d’éleveurs vivant dans différentes régions;
  • veillez à ce que les porcelets montrent clairement les traits de la race;
  • le poids du porc acquis doit correspondre à l'âge indiqué;
  • il ne doit pas avoir de malformations externes;
  • l'animal doit être mobile et ses yeux brillent.

Pré-examinez le verrat et la truie, et en présence de déviations externes à la race normale, veillez à ne pas acquérir de porcs.

Une bonne nutrition accélère la croissance

Si vous dans la porcherie contient réellement des porcs vislobryukhie vietnamiens qui ne sont pas gâtés par une reproduction étroitement apparentée, leur gain de poids correspondra aux indicateurs moyens du tableau correspondant. Et la différence dépendra uniquement du type d'aliment, ainsi que de la quantité et de la qualité de l'aliment donné.

En dépit du fait que le porc porcin vietnamien de haut porc appartient à des races herbivores, environ 20% de sa ration quotidienne devrait être constituée de céréales cuites à la vapeur sur une base de farine de céréales broyée. Les porcs en croissance mangent de telles bouillies avec un plaisir particulier.

Les caractéristiques structurelles du système digestif des porcelets de cette race ne permettent pas de les nourrir avec des grains entiers. Les grains non digérés traversent très rapidement les intestins raccourcis et sortent avec des masses fécales. Il n'est pratiquement pas absorbé par le corps et n'assure pas la croissance de l'animal.

Plus d'informations à ce sujet dans l'article "Comment nourrir les porcelets vietnamiens".

À maturité augmenter la viande

Avec une alimentation adéquate, le porc vietnamien gagne 10 kg à l'âge de deux mois. Après cela commence la puberté et un jeu rapide de masse musculaire. Lors de l’alimentation de mélanges de céréales et d’aliments pour animaux, les porcelets peuvent gagner un jour entre 350 et 500 g.

À 3 mois, les oreillons qui approchent de l’âge de procréer peuvent peser entre 20 et 25 kg. Une castration qui a subi l'intervention et qui a fait mal pendant la semaine n'aura pas beaucoup de poids - 18-20 kg.

Une particularité des porcs asiatiques importés du Vietnam est leur capacité à produire des petits dès le plus jeune âge. Les porcs l'atteignent à 3-4 et les porcs à 4-5 mois. Quand l'accouplement joue un rôle important, combien pèse la future truie.

Il est fortement recommandé de ne pas couvrir les femelles pesant moins de 35 kg.

Au cours de cette période, l'éleveur doit décider s'il va faire cuire des animaux pour l'abattage ou s'il les fera devenir adultes et les laisser pour la reproduction.

Dans les deux cas, il doit transférer les porcs à deux repas par jour en été et à trois repas par jour en hiver, en ajoutant davantage d'orge, de blé et de seigle aux suppléments.

Le maïs, les pois et l'avoine, qui sont mieux absorbés par le corps d'un cochon bâtard, donnent une augmentation de graisse, ce qui est considéré comme peu pratique à cet âge.

Premier âge du trou de fond

Le quatrième mois d'engraissement de nombreux éleveurs est considéré comme le meilleur moment pour l'abattage des porcs à l'engrais. C'est pendant cette période qu'ils commencent à faire exploser la croissance du tissu musculaire.

À 4 mois, les porcs pèsent 30 à 35 kg et la production de viande de charcuterie pure représente plus de 80% de la carcasse de l'animal entier. À titre de comparaison, chez les porcs d'autres races, le rendement en viande ne dépasse pas 66%.

L'abattage de porcelets vietnamiens à cet âge est principalement pratiqué par les propriétaires de petites fermes privées qui élèvent des animaux pour leur usage personnel et souhaitent minimiser les coûts de leur entretien. La viande à goûter est quelque chose entre une dinde et un porc ordinaire. Cela explique pourquoi ce produit n’est pas particulièrement apprécié des gourmets. Mais le saindoux a une structure de marbre avec des couches minces et une saveur délicate.

Cependant, le porc et le saindoux sont très demandés sur le marché car ils sont vendus à des prix abordables. Cela permet même à un éleveur débutant d’obtenir un bénéfice significatif à un coût minimal.

Le taux de croissance diminue à partir de 4 mois

Si vous décidez de continuer à nourrir le porc vietnamien pour obtenir plus de graisse et de viande, vous devez comprendre que, à partir de 5 mois et atteignant un poids de 40 à 45 kg, ils ne grossissent pas rapidement, principalement en accumulant des graisses.

Un grand nombre de couches de graisse tendre vont apparaître dans la viande et le bacon acquiert des qualités caractéristiques qui renforcent sa popularité auprès des clients. À 6 mois, le porcelet vietnamien atteint une masse de 50 à 60 kg et la porcelet gestante semble légèrement plus grande et plus grosse que les autres animaux de sa portée. Il convient de garder à l’esprit que dans les premiers stades du développement, la grossesse d’une truie n’est pratiquement pas manifestée.

Avec un premier croisement standard (à quatre mois), les signes de grossesse n'apparaissent qu'au bout de 90 jours, c'est-à-dire à l'âge de 7 mois. Jusqu'à ce que cette truie vislobryuhaya grandisse simplement et grandisse. Par conséquent, l'éleveur doit faire très attention à ne pas laisser la truie gravide être abattue.

La taille optimale pour l'abattage industriel

À 7 mois, le poids d'un porcelet standard vislobryukhy atteint 60 à 70 kg et, à 8 mois, entre 70 et 80 kg. En élevage industriel, cet âge est considéré comme le plus apte à l'abattage, car la viande et le saindoux acquièrent les meilleures caractéristiques gustatives. En fonction du régime alimentaire avec une telle carcasse, vous pouvez obtenir de 50 à 70 kg de viande.

En règle générale, les propriétaires de grandes exploitations porcines obtiennent de tels résultats sans problème, car ils engraissent intentionnellement les animaux très visqueux avec des aliments composés contenant une grande quantité de protéines (blé, seigle et orge).

Dans les petites fermes subsidiaires, dont les propriétaires nourrissent les animaux de plus en plus de légumes, notamment de courges, de potirons et de pommes de terre crues, ainsi que de maïs, de pois et d'orge moins coûteux, les porcs prennent plus de graisse.

L'épaisseur de la couche de graisse sur le dos d'un porc ou d'un sanglier peut atteindre 3,5 cm.

Il n'est pas judicieux de garder les animaux d'engraissement vietnamiens plus longtemps, car le porc ne grandit pas et ne gagne pas de masse musculaire, mais n'accumule que de la graisse, ce qui réduit la qualité de la viande de porc.

Augmente la graisse

Si vous décidez de laisser un sanglier et des cochons en instance de divorce, vous devez être préparé au fait qu’à l’âge de 10 mois, le poids des porcelets vietnamiens atteindra environ 80 à 90 kg. Dans le même temps, ils auront un bon appétit, absorbant jusqu'à 700 grammes de céréales par jour.

Après la mise bas, le cochon vietnamien soumis à un abattage visuel perd d'abord du poids, ce qui donne de la force aux bébés. La truie nourrit les porcelets avec son lait pendant un mois et demi, après quoi elle est prête pour un nouvel accouplement pendant 9 à 12 jours. Après avoir été enduit par le fabricant, il recommencera à s’alimenter lourdement et à prendre de la masse.

Le poids habituel d'un porc vietnamien âgé d'un an est de 100 à 110 kg, et le poids maximal du verrat atteint 120 kg.

Si vous cultivez des porcelets laitiers pour la vente, il est recommandé d'avoir trois truies vietnamiennes et un producteur dans une petite ferme. Le meilleur de tout, si elles sont achetées à différents éleveurs et n'ont aucun lien familial.

Avec une double insémination par an, chaque truie contondante produit une moyenne de jusqu'à 24 porcelets, à partir de laquelle une progéniture viable grandira, procurant à l'éleveur un revenu stable.

À l'âge de deux ans, en raison de l'accumulation de graisse, la truie pèse 135 kg et le verrat peut peser plus de 160.

Vingt ans dans un état

Les porcs vietnamiens visrubury sont connus pour leur durée de vie, qui est supérieure à 30 ans. Pour 20 d'entre elles, les truies peuvent avoir une progéniture et le verrat est capable de remplir ses fonctions plus longtemps. À cet âge, le poids des animaux reste à peu près au même niveau (90-100 kg - pour la femelle, 100-120 kg - pour le mâle).

L'agriculteur a la possibilité de déterminer lui-même l'âge de nourrir les animaux et à quel moment ils doivent être abattus. Certains experts dans le domaine de l'élevage de porcs recommandent de garder les producteurs de verrat pendant un an tout au plus, lorsqu'ils pèsent entre 90 et 100 kg. Après tout, à l’approche, de plus en plus de jeunes porcs qui, à l’âge de six mois déjà, savent très bien quoi faire avec les femelles.

Vous pouvez garder une truie jusqu'au moment où elle perd ses capacités de reproduction. Mais même si la production sera de 80 à 90 kg de viande obtenue à partir d'un vieux porc, cela ne rapportera pas grand-chose en raison de sa faible qualité.

Surveiller le poids des truies et des verrats

Après avoir atteint l'âge de deux ans, les porcs visuellement atteints ne doivent pas prendre de poids. Si cela se produit, l'éleveur est confronté à l'obésité. Vous pouvez le combattre en modifiant le régime alimentaire du porc et en lui faisant marcher plus fréquemment. L'animal doit beaucoup bouger et transpirer abondamment, ce qui empêchera la formation de graisse.

N'oubliez pas qu'une truie trop grosse peut avoir de graves problèmes lors de la naissance d'un bébé.

Sur l'état de santé du poids de l'animal poisson-ventre peut beaucoup. En cas de diminution du poids de l'animal, vous devez immédiatement faire appel à un vétérinaire. Dans la plupart des cas, cela est dû à l’infection de porcs par divers parasites et à d’autres infections transmises par des insectes, des petits rongeurs et d’autres habitants du secteur privé.

Pour que le cheptel de porcs vivant sur le sol devienne fort et en santé, il ne faut pas oublier les vaccinations effectuées par les représentants du service vétérinaire.

Si le porcelet à faible teneur en matière grasse est en bonne santé, alors il prend du poids en tant que norme. Ces données montrent le tableau de poids des porcs vietnamiens par mois:

Si, pendant la période de croissance des porcs à viscose, leur masse est très différente de celle indiquée ci-dessus, cela signifie qu'il existe des problèmes de maladie, de soins inappropriés ou d'alimentation de l'animal.

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