Vaches Kostroma

Pin
Send
Share
Send
Send


On pense que les gros animaux avec des os solides sont élevés uniquement pour la viande, mais la race de vaches Kostroma réfute ce stéréotype. Ces animaux font la fierté de l'école de sélection soviétique et appartiennent à la direction du lait et de la viande. Pour les régions centrales de la Russie et les zones climatiques similaires, ce sont des vaches presque idéales. Nous vous invitons à comprendre les caractéristiques des vaches Kostroma, à apprendre les subtilités de la race, ainsi que ses avantages et ses inconvénients.

Histoire d'inférence

Les premières expériences visant à créer une nouvelle race ont commencé en 1919. Le maximalisme du jeune État soviétique a été dépassé et les scientifiques ont été chargés de faire sortir une grosse vache produisant beaucoup de lait. À ces fins, une ferme d'État spéciale a été créée dans les environs de Kostroma, qui est d'ailleurs encore un bastion de la race Kostroma.

Initialement, les travaux de sélection ont été effectués uniquement avec les branches locales Babayev et Miskan. Mais ces efforts n’ont pas donné de résultats tangibles. Et puis, à la fin des années 1920, les vaches Kostroma ont été croisées avec Schwyz et, plus tard, la race Alguz a également été ajoutée.

Les animaux les plus gros et les plus productifs ont été sélectionnés et conservés principalement dans des chambres froides. Le résultat a dépassé les attentes. En 1940, on a obtenu des vaches fortes, résistantes et productives. Puis le premier enregistrement a été enregistré 6310 l, ce qui était inconnu pour cette période. La race a reçu la description et l'enregistrement officiel en 1944. Il y a maintenant 14 lignes en développement, trois d'entre elles sont les plus réussies:

  • KTSK 83 salade;
  • Karo KTC 101;
  • homme fort KTSK 84.

Données extérieures

L'apparence des vaches Kostroma est plus semblable aux représentants de la viande de bétail. Les vaches se distinguent par un large squelette osseux à la musculature puissante et bien développée. Les jambes sont de taille moyenne, debout, et marchent confiant. Le corps est légèrement allongé, mais cela ne gâche pas l'animal.

Le dos large avec une silhouette droite n'a pratiquement aucune différence. Dans le secteur du garrot, il y a une petite colline lisse. Le sein large et profond d’une vache au fanon développé appartient aux homologues de la viande.

La tête est petite et légèrement allongée avec une partie frontale étroite, sur la calotte il y a une détonation ludique. Les cornes sont aussi petites. La longe et le cul large. Sur une silhouette aussi puissante, on distingue clairement un pis volumétrique de forme régulière en forme de coupe, qui caractérise déjà le muguet.

La couleur varie du gris au brun et au brun foncé, mais les vaches sont principalement monochromes, à l'exception de la bande jaunâtre le long de la crête.

Caractéristiques de production

La race Burenko Kostroma a été élevée à l'époque soviétique et aime son équipe. Après tout, quoi d’autre pour expliquer le fait que dans les grandes exploitations, les vaches gagnent de 700 à 800 kg et que, dans une ferme privée, leur poids tombe à peine de 600 kg. La situation est similaire chez les taureaux: chez nous, le poids maximum est de 900 kg et, à la ferme, le poids moyen des taureaux est de 1 000 à 1 200 kg. Si nous prenons les taureaux reproducteurs des producteurs, ils atteignent une demi-tonne.

Dans la race Kostroma, les caractéristiques des produits laitiers se transmettent le long de la lignée paternelle. Par conséquent, si vous avez besoin d'une vache à lait élevée, vous devez vous intéresser au pedigree du père et non au lait maternel.

Dans la race de 14 lignes et chacune a ses propres caractéristiques de lait et de viande. Si nous parlons d'indicateurs moyens, la masse totale de rendement en lait varie de 4 000 à 5 000 l par an avec une teneur en matières grasses de 3,9%. Dans les élevages, avec une nutrition et des soins adéquats, il était possible d'obtenir un résultat moyen de 7 000 à 8 000 litres par an. La rentabilité moyenne de la viande - 65%, mais les taureaux d'engraissement peuvent donner jusqu'à 80%.

//youtu.be/XiUdD2NAUJ0

Subtilités de contenu

Le maintien et la nutrition de la race Kostroma a ses propres caractéristiques. Pendant la saison chaude, il est conseillé de conduire le bétail au pâturage avec une herbe juteuse afin d'obtenir de bons résultats. Les steppes chaudes avec des herbes courtes et humides ne conviennent pas à ces vaches.

Pendant la période sèche, la ration journalière des animaux est composée de 20 kg de foin (trèfle ou herbier) et d'environ 6 kg de concentrés. De plus, les concentrés doivent être donnés sans fanatisme. Avec une augmentation des portions de rendement en lait, et pire encore, les problèmes commencent avec les intestins. Pour obtenir des rendements élevés, la ration doit être peinte individuellement.

Pour obtenir un taureau en bonne santé avec un bon gain de poids et des qualités de reproduction élevées, l'animal est également transféré sur un veau froid avec un veau. Il y est conservé jusqu'à un poids d'au moins 500 kg.

Les vaches Kostroma froides sont transférées normalement. Mais dans un lait versé froid, la teneur en matières grasses du lait augmente, et dans une pièce chaude, au contraire

Quel pourrait être le problème

La baisse des indicateurs de production de lait dans les exploitations privées est principalement due au non-respect du calendrier. Les vaches Kostroma sont pédantes et adorent être nourries, sorties et servies strictement par l’horloge, en même temps.

Le deuxième facteur qui influence fortement la productivité des vaches et des taureaux est la paix et la tranquillité. Si la ferme est située près d'une autoroute très fréquentée ou d'un autre objet bruyant, vous ne devriez même pas espérer de résultats sérieux. Ici, quelle que soit la façon dont vous nourrissez le bétail, vous ne réaliserez pas un gain de poids important et une production de lait sérieuse.

Étant ensemble, les vaches Kostroma ont tendance à établir des relations hiérarchiques. Par conséquent, les troupeaux doivent être constitués d’individus du même groupe d’âge et de préférence pas très grands. En outre, ne conduisez pas beaucoup d'animaux dans différents pâturages, ils aiment venir au même endroit et y paître tout le temps. Ce trait a été transmis du muguet.

Avec un contenu pauvre et un régime alimentaire pas assez riche, il y a un retard dans la puberté des jeunes animaux. Normalement, les génisses devraient mûrir à 7 mois, les bullheads à 8 ans.

Le premier vêlage devrait être planifié au plus tôt à l'âge de deux ans, sinon vous n'obtiendrez jamais de hauts rendements avec cette vache.

Principaux avantages et inconvénients

Absolument dans toutes les branches de cette race de bétail, les experts notent un haut niveau d'adaptation dans le nouveau lieu. Certes, pour que la burenka puisse rapidement rejoindre la nouvelle équipe, elle doit être bien nourrie.

Les vaches Kostroma jusqu’au premier gel et à la première neige peuvent être conservées sous des auvents ouverts. Ils ne ressentent pas d'inconfort dans les climats froids. De plus, le froid leur fait du bien. Si vous procédez systématiquement au durcissement, les jeunes deviennent forts et productifs.

Cette race appartient au foie long, sa période d'exploitation active peut durer de 18 à 22 ans. Les jeunes prennent rapidement du poids, la norme pour un taureau d'un an - environ 500 kg, pour l'abattage, ils sont généralement castrés.

Il n'y a que deux défauts notables chez ces vaches. Le premier est un faible niveau de séparation du lait, une moyenne de 1,2 l / min. Bien que la ligne "Karavayevskaya KK 1" ait réussi à atteindre 1,6 l / min. Le deuxième inconvénient est une faible tolérance à la chaleur. La route vers les steppes sans fin et les pays chauds commandés par ces animaux.

Population de race Kostroma

La vache Kostroma est maintenant l'une des races dominantes de la Russie centrale. La pépinière principale se trouve toujours dans la région de Kostroma.

De bons résultats dans l’élevage de la race Kostroma ont été obtenus dans les régions de Vladimir et Ivanovo, ainsi que dans la République de Mari-El. Les vaches Kostroma sont arrivées en Biélorussie voisine juste après la guerre et le cheptel y est maintenant proche du bétail russe.

Nous espérons que cet article vous a été utile. Si ce n'est pas difficile, partagez-le avec vos amis sur les réseaux sociaux.

Un merci spécial à ceux qui ont laissé un commentaire.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Regarde la vidéo: Top 10 Highest Milk Producing Cattle Breeds I Top 10s Studio (Décembre 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Catégories Populaires