Fudge au sucre - excellente vinaigrette au printemps et en hiver

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Pour beaucoup d’apiculteurs, l’alimentation hivernale-printanière n’est pas seulement un moyen de garder les abeilles dans une période difficile de l’année, mais également une condition nécessaire à la survie des familles. Comme vous le savez, de nombreuses personnes utilisent non seulement du miel, mais également des substituts à base de sucre. Qu'est-ce que le sucre à la crème pour les abeilles et quelle est sa préparation? Parlons maintenant et regardons aussi la vidéo.

Pourquoi utiliser du fudge au sucre?

Le fudge au sucre est l’un des types de substituts au miel, qui se présente sous la forme d’un top dressing aux abeilles durant la période hiver-printemps. Et bien que les experts prétendent et mettent en garde les apiculteurs contre tout type d’insectes qui s’alimentent pendant cette période, c’est pour beaucoup une nécessité. Par exemple, à partir de la mi-février, ils donnent 2 à 3 kilogrammes de candi ou un tel bonbon. Ceci est fait principalement pour maintenir la force des familles et augmenter la portée de printemps. Et, comme le montre la pratique, une telle masse pâteuse donne un meilleur résultat que le sirop de sucre.

Chaque apiculteur doit se rappeler que nourrir davantage est néfaste s'il est mal fait et à bon escient. Son utilisation ne vaut que dans des cas exceptionnels, si les abeilles en hiver dépensent de manière trop intensive les aliments stockés. L'excès de nourriture augmente la charge sur les intestins des insectes et conduit à des maladies et à la diarrhée.

Comment cuisiner à la maison?

Donc, si malgré tout vous vous retrouviez dans une situation délicate dans le rucher, les abeilles n'ont pas assez de nourriture, alors vous devriez penser à vous nourrir. Pour cela, le sucre à la crème est bien adapté, dont la vidéo peut être visionnée ci-dessous. Il est facile à préparer et à utiliser dans la ruche. Tous les ingrédients inclus dans la composition, il y aura toujours un apiculteur.

Ingrédients

  • eau pure préparée - 1 litre;
  • sucre cristallin blanc - 2 kilogrammes;
  • miel de fleur liquide - 600 grammes.

Étape par étape la cuisson

  1. Prenez le plat émaillé, versez 1 litre d’eau et mettez le feu.
  2. Sans attendre que l'eau bouillisse, ajoutez du sucre et amenez à ébullition en remuant constamment.
  3. Faites bouillir le sucre dans l'eau pendant 20 minutes, après quoi nous prenons une cuillère ordinaire, nous le mettons dans la solution, puis nous le baissons rapidement dans de l'eau froide.
  4. Le fudge fini peut être retiré de la cuillère et roulé en une boule de tissage douce. Dès que la masse a acquis une telle consistance, nous la retirons du feu.
  5. Refroidissez la masse de sucre et ajoutez-y du miel, puis remettez-la sur le feu avant de la faire bouillir. Garder le feu pas plus de 3 minutes après l'ébullition.
  6. Refroidissez le fudge fini et remuez ensuite de manière très intense, en se transformant en une masse épaisse et visqueuse.
  7. Nous roulons le bonbon en boules, le mettons dans un sac en plastique et le stockons.

Avant de donner des bonbons aux abeilles, vous devez prendre une balle pesant au moins 1 kilogramme, envelopper dans une seule couche de gaze et la placer sous le recouvrement du cadre. Une telle portion devrait suffire à une famille standard pendant environ un mois. Pour plus d'informations sur ce type d'alimentation, voir la vidéo.

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Regarde la vidéo: Le meilleur sucre à la crème AU MONDE #larecettedeLucette (Mars 2020).

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